チョロギ

ちょろぎ

シソ科の多年草の植物である。

概要

シソ科の多年草の植物である。（チョウロギとも、玉環菜、草石蚕)その根にできる食用とされる球根のように見える塊茎部分もチョロギと呼ばれる。

中国が原産で、日本には江戸時代に伝わった。