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バンレイシ

ばんれいし

バンレイシ科バンレイシ属に属する植物の1種、またはその果実のことである。

概要編集

バンレイシ科バンレイシ属に属する植物の1種、またはその果実のことである。


その形態を釈迦の頭に例えて釈迦頭(しゃかとう)ともよばれる。英名に基づいてシュガーアップル(sugar apple)やスウィートソップ(sweetsop)ともよばれる。バンレイシ属の他の種と同様、カスタードアップル(custard apple)とよばれることもある。


中米原産であるが、世界中の熱帯域で広く栽培され、果実が食用とされている。

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