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概要

ヤマゴボウ科ヤマゴボウ属の多年草。別名はアメリカヤマゴボウ。
日本でも見られる外来種の植物。黒に近い紫色の実を着けるのが特徴。全草に毒が含まれており、特に果実と種子の毒が強い。
果汁の色は濃い紫色で、服に着くと落ちにくいことから「インクベリー」とも呼ばれる。
ブルーベリーと間違って誤食してしまうこともあるらしいが、果実や房の形などを良く観察すれば容易に見分けが着く。
余談
野菜の牛蒡とは無関係である。

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