燃料として使用される木片。
広義では燃料に使用さえすれば小枝一本でも薪扱いになるが、狭義では生木を手ごろなサイズに切って乾燥させたものを指す。
生木は大量の水分を含んでいるため、いきなり火にくべると煙がたくさん出る上に火の回りが遅いため、薪割りで乾燥させるとより燃えやすくなる。
薪を燻したものが「（木）炭」である。
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