カタクリ

かたくり

早春の落葉林の林床で花開く草本植物（スプリング・エフェメラル）の一つ。

曖昧さ回避

1. ユリ科の植物。本稿で詳述。
2. 少年漫画『ONEPIECE』の登場人物シャーロット・カタクリのファーストネーム。pixivで「カタクリ」で検索して出てくるイラストのほとんどがこのキャラクターである。
3. 『フラワーナイトガール』に登場する花騎士。→ナイトメア(花騎士)

概要

ユリ科カタクリ属に属する多年草。山地の落葉樹林内に数百〜数万株の大群生をつくり、木々が若葉を出す前の早春に薄紫、たまに白の花をいっせいに開くスプリング・エフェメラルである。

地下茎はデンプンを豊富に含む。片栗粉の原料として知られるが、市販されている片栗粉はほとんどがジャガイモ澱粉であり、カタクリは全く使われていない。

関連タグ

ユリ科 早春 片栗粉

スプリング・エフェメラル