味変

あじへん

「味変（あじへん）」とは、食事中に調味料などで料理の味を変えること。

概要

「味変（あじへん）」とは、食事中に調味料や薬味などで料理の味を変えること。

元はB級グルメ界隈で使われるようになった俗語である。

うっかり入れすぎないように注意しよう。（特に酢や唐辛子）

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味　調味料　薬味

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