ピクシブ百科事典

サワー

さわー

英語で酸味を意味する。Sour。
目次[非表示]

曖昧さ回避

  1. カクテルのスタイルのひとつ。→ 本頁で解説する
  2. 酸味のある食べ物飲み物。特に乳酸発酵させたものを指すことが多い。
  3. 負け惜しみ英語で「Sour Grape(酸っぱい葡萄)」という。


1.の概要

蒸留酒レモンライムなど酸味のある果汁と少量の甘味料を加えて作る。ロングドリンク。
ウイスキーベースの「ウイスキーサワー」、ブランデーベースの「ブランデーサワー」などがある。
炭酸水スパークリングワインなどを加えることもある。

日本では特に焼酎果汁シロップ)を加えて炭酸水で割ったものを、果物の名前を前につけて「レモンサワー」「ぶどうサワー」などということが多く、チューハイと混合されやすい。
厳密にいえばサワーとチューハイは別物で、サワーは炭酸を入れなくてもよい

関連タグ

 チューハイ ハイボール
 漬け物 サワークリーム(食品) ザワークラウト

pixivに投稿された作品 pixivで「サワー」のイラストを見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ 総閲覧数: 8589

コメント