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チョコレートソース

ちょこれーとそーす

洋菓子用のソースのひとつ。
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概要

洋菓子用のソースの一つ。生クリーム牛乳などを火にかけてあたため、チョコレートを煮溶かしたもの。
フランス語ではソース・オ・ショコラ(sauce au chocolat)と呼ぶ。

関連イラスト

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表記揺れ

チョコソース

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調味料 ソース
洋菓子 チョコレート
製菓 / お菓子作り トッピング デコレーション コーティング

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