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概要

洋菓子用のソースの一つ。生クリーム牛乳などを火にかけてあたため、チョコレートを煮溶かしたもの。

フランス語ではソース・オ・ショコラ(sauce au chocolat)と呼ぶ。


関連イラスト

チョコ(高カロリー)とろ…

表記揺れ

チョコソース

関連タグ

調味料 ソース

洋菓子 チョコレート

製菓 / お菓子作り トッピング デコレーション コーティング


チョコレートフォンデュ チョコレートパフェ チョコレートサンデー チョコバナナクレープ

スターバックス


チョコレートシロップ


チョコまみれ チョコがけ

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