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概要

ハサミの根元が毛深いカニで、名前もこの毛を藻に見立てたのが由来。大きさ7cmくらい。

きれいな川の上流から中流に生息するが、産卵は海岸や河口で行うためサワガニと違って海でもみられる。

高級食材として有名な上海ガニの近縁種でこちらも食用。ただし寄生虫がいるため加熱必須であり、生ではいけない。

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モクズガニ
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