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らんぐどしゃ
ザラザラして細長い、猫の舌（フランス語：langue de chat）のような形をしたクッキーのこと。
日本では、細長くないものも「ラングドシャ」と呼ぶ事がある。ラングドシャの間にチョコレートを挟んだ「白い恋人」は北海道土産の定番で、葉巻形の「ラングドシャシガレット」、コーン部分にラングドシャを使用したソフトクリーム「クレミア」などもある。
ザラザラ、サクサクした食感の薄くて柔らかいクッキーのイメージがあるが、ディズニーランドのお土産としてよく売っている厚くて固い色の濃いクッキーもラングドシャである。
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