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れいし
レイシはムクロジ科の常緑高木。中国の嶺南地方原産。熱帯・亜熱帯で果樹として栽培され、果実は「ライチ」の名で知られる。果皮は赤くうろこ状で棘があり、果肉は白色半透明で多汁。中に大きな種子が1個ある。
ライチはマンゴスチンとともに果物の女王と称され、上品な甘さと香りから中国では古代より珍重された。
唐の時代、玄宗皇帝がライチを好んだ愛妃楊貴妃のために遠く四川から長安まで取り寄せたという故事で知られる。
ゴーヤーことツルレイシの名前は、果皮の凸凹と完熟すると甘くなることがレイシ（ライチ）に似ていることによる。
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