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概要

サバマグロカツオサンマイワシニシンアジなどが該当する。
不飽和脂肪酸であるDHAが豊富。

なお「あおうお」と読むコイ科の淡水魚についてはアオウオを参照。

関連項目

食用魚 赤身 白身

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