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概要

大阪府吹田市に本社を置く食品メーカー。即席麺(インスタントラーメン)・スープ等の製造及び販売を手掛けている。1964年現社名。

シンボルマークはフライパンを持ったコックの姿をした子豚

会社のモットーは『やりすぎ』開発会議では『真剣にふざける』

1948年大阪市住吉区に「龍門パン製造所」を開き、パンの製造・販売を開始したのが始まり。ビスケットが流行り出すとすぐにビスケット会社に鞍替え(昭和29年梅新製菓(株)設立)、昭和33年日清チキンラーメンを発売すると即席麺の会社に鞍替えし、1959年に即席麺「北京ラーメン」の発売を開始して以降、即席麺の製造・販売を手掛けるようになった。

有名な「ワンタンメン」の発売開始は1963年。「ワンタンメン」は現在まで発売され続けるロングセラー商品となっている。(即席麺でワンタンメン、カレー味、餅入り、わかめ入りラーメンを出したのはエースコックが業界初。また、量が多いカップ麺を作ったのもエースコックが業界初)

また、受験シーズンには製品に「(勿論、エースコックの捩り)に強くなる!」といったコピーを付けて験担ぎを狙う商品を売り出すことも。

海外では1995年にベトナム、2014年にミャンマーに進出。

共に工場を持ち、ベトナムでは国内市場のシェア50%を超える企業となっている。

(公式HPより。.

社員食堂では自社商品を自由に食べて良いようになっているが、その中には新商品の試作品サンプル品も含まれている。

その他

尾田栄一郎原作の漫画・アニメ「ONEPIECE」の登場人物、「ポートガス・D・エース」と「ボア・ハンコック」のカップリングタグともなっている。

またメイン画もコック姿のエースが描かれている。

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