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概要

アイゴ稚魚スク」の水揚げは、沖縄県における季節ニュースであり、7月頃に初水揚げがある。
旧暦6月8月1日新月)頃に沖縄本島や近くの島々に押し寄せるのを収獲し、ぴちぴち跳ねる小さくて銀色新鮮なスクは、水揚げされて塩辛のスクガラスに加工されたり、揚げ物になったりしておいしく頂かれる。

のだが、そもそも「スク」を知らないナイチャーたちには、スク水」を「揚げ」るのかと変な想像をしてしまう事もあったようだ。

外部リンク

奥武島でスク水揚げ 少量も漁師ら一安心(沖縄タイムス/2014年7月27日)
「海からボーナス」 旧暦7月1日にスク水揚げ(琉球新報/2014年8月1日)

関連イラスト

スク水揚げ

間違ってもこーいう事ではない。

関連タグ

アイゴ  沖縄県 琉球新報 沖縄タイムス
スク水 スクール水着 揚げ物
ぎなた読み

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