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概要

ジャガイモ野菜スパイスで炒め煮にしたものをドーサで包んだマサラ・ドーサが有名。
南インドでは朝食昼食として好まれ、スリランカでも同料理がトーサイと呼ばれ食されている。

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パン クレープ インド料理
パラタ/クルチャ:弁当としても食べられるインドの惣菜パン

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ドーサ - Wikipedia

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