ココナッツミルク

ここなっつみるく

ココナッツの胚乳から作られた液体。

概要

椰子の実の内側にある胚乳を水に浸して絞った液体で、東南アジアでは一般的な食材。

タイカレーで有名だが、日本のゴーゴーカレーにも使われている。

実の中にたまっている汁は「ココナッツジュース」という別の食材。

また、Yes!プリキュア5シリーズのココ、ナッツ、ミルクの集合絵にもこのタグが付く。

関連タグ

ココナッツ　タイ料理　カレー