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概要

ニールバーグとは漫画『SPY×FAMILY』に登場する東国の地名であり、ブライア姉弟 の故郷でもある。由来はおそらくドイツ南部の都市ニュルンベルク(Nurnberg)から。


郷土料理

  • 南部シチュー

材料は以下の通り。


玉ねぎ

じゃがいも

にんにく

パプリカパウダー

塩コショウ


上記の食材と特に”パプリカパウダー”を効かせたシチューは、ハンガリーの「グヤーシュ」という料理に酷似しておりモデルであると考えられる。またヨルのレシピでは、最後に”サワークリーム”と”目玉焼き”をトッピングしていたが、これはニールバーグのモデルであるニュンベルグを含む”ドイツ南部(やオーストリア)”特有の食文化である。


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 /ユーリ・ブライア

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