概要
正式な社名は「フンドーキン醤油株式会社」。
1861年に創業し、1931年に合資会社を設立、程なくして「フンドーキン」の登録商標が誕生した。さらに1952年に株式会社に改組。このときの社名は「小手川醤油株式会社」である。
フンドーキンという商標は、醤油や味噌の重さを量る際に使用した分銅と、創業者・小手川金次郎(作家・野上弥生子のおじにあたる)の「金」に由来する。
1961年に、社名を現在のフンドーキン醤油へ改めた。
社章は、「金」の字が左右対称で表裏がないことから、企業の確かさ、製品の正直さを意味しており、また「継続は力なり」を企業理念にしている。
このほか、味覚センサーをいち早く導入した企業としても知られる。
主な商品
醤油の他に、味噌やサラダドレッシング、ポン酢、柚子胡椒を基幹商品にしている。
中でも、大分県の特産品であるかぼすを使った「大分特産かぼすぽん酢」「かぼす果汁」は有名。
本社を置く九州島内で特にシェアが大きく、九州以外では地理的にも近い山口県や愛媛県西部辺りで、同社製品のシェアが大きくなる傾向にある。反面、東日本でのシェアはかなり小さい。
この西高東低傾向は、同業他社ではブンセン(こちらは兵庫県たつの市のメーカー)が似ている。
余談
主に九州ローカルになるが、独創性の強いCMを多数制作している。
同社の東京支店は、都内ではなく埼玉県(武蔵浦和駅近く)に所在し、これが同社唯一の日本アルプス以東の拠点にもなっている。
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