概要
果樹・野菜・花などを植え育てること。また、その技術。
広義にはこれらを総合したものとしての造園(庭づくり、都市づくり)も含まれる。
商業的園芸(生産園芸)と家庭園芸とに大別される。
園芸という言葉は英語のhorticultureの訳語で、日本では1873年に出版された英和辞書で用いられたのが初めである。horticultureとはラテン語のhortus(囲うこと、または囲まれた土地の意)とcultura(栽培の意)に由来する言葉である。
商業的園芸
生産園芸、営利栽培ともいう。園芸を職業としている人たちが、高度の品質、多収穫、耐病性の優秀品種を選んで能率生産を目的とするもの。消費者に果実、野菜などの食品、花、花木、観賞用樹木、観葉植物、地被植物などの装飾品や実用品を、市場を通じて供給する。
家庭園芸
趣味園芸ともいう。果樹、野菜、花を集めて栽培し、観賞を主な目的とする。
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関連タグ
ガーデニング 庭いじり 庭づくり 造園
庭 庭園 花園 温室 裏庭 ベランダガーデニング
栽培 植栽 耕作 水耕
如雨露 ホース スコップ 鍬移植ごて
盆栽 植木鉢 プランター ハンギングバスケット 寄せ植え
花壇 植え込み 生垣 芝生
ウッドフェンス トレリス アーチ パーゴラ ガーデンシェッド
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木 庭木 花木 果樹 ハーブ
家庭菜園 / ポタジェ ハーブガーデン 畑 野菜畑 収穫
シェードガーデン / 日陰の庭 コンテナガーデン グリーンカーテン ビオトープ
水やり 誘引
DIY 日曜大工
園芸家 農家 造園家 庭師 ファーマー ガーデナー
趣味の園芸 … NHKが50年以上にわたって放送している園芸番組