茶巾絞り

ちゃきんしぼり

和菓子の一種。蒸かして潰して味を付けたさつまいも、じゃがいも、さといも、かぼちゃ、栗、百合根、餡子などを、布や紙やサランラップで絞ってタマネギ状にしたお菓子。

概要

和菓子の一種。さつまいもで作るものが有名。

緑茶にぴったりなほっこりお茶菓子。

茶巾縛りだといじめの意味になってしまうので注意。

関連タグ

マッシュポテト　栗きんとん

さつまいも　じゃがいも　さといも　かぼちゃ　百合根　栗　餡子

タマネギ型　肉まん　スライム

混ぜるもの

砂糖　バター　抹茶