ピクシブ百科事典

スイートポテト

すいーとぽてと

スイートポテトとは、さつまいもを使用したお菓子の一種である。
目次[非表示]

概要

さつまいもを使用した洋菓子の一つ。
蒸したさつまいもの中身を裏ごしし、砂糖牛乳バターシナモンなどを混ぜて楕円型の容器やアルミホイルの中にクリーム状にしぼり入、つや出しのために表面に卵黄を塗ってオーブンで焼いて作る。

始まりは明治時代とされており、当時はくり抜いたさつまいもの皮につめてパン状にして焼いて作っていた。
現在では下段にカスタードクリームをつめたり、リンゴを一緒に入れてアップルパイやタルト形にして作るものも存在する。

関連イラスト

スイートポテトのミニタルト
スイートポテトアップルパイ


甘芋
贅沢スイートポテト



関連タグ

お菓子 スイーツ さつまいも タルト カップケーキ

pixivに投稿された作品 pixivで「スイートポテト」のイラストを見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ 総閲覧数: 133643

コメント