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焼き芋

やきいも

焼いたさつまいも。冬の季語。

ほくほくしていて美味しい。
乙女にとっては困った副作用も。
ピンクボールが食べるとしゃっくりが止まらない科学的根拠については、謎である。

熱した小石の中に埋めて焼いたものは石焼き芋とも呼ばれる。
からにかけて屋台で見かけるほか、最近はスーパーマーケット等でも売っている。
また、家庭用の石焼き芋器も市販されているほか、手作りで石焼き芋器を作る人もいる。

焚き火で直接芋を焼く光景も見られるが、これは実は間違いで、実際には焚き火で熱を持った土に芋を埋めて焼くのが正しい。

関連タグ

さつまいも サツマイモ 
やきいも 石焼き芋 蒸かし芋
焼芋「スイートポテトルーム」 秋穣子

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