概要
小麦粉または米粉を主体にした皮に餡を包み、焼いたり蒸したりしたもの。
味は一般に甘い。
そして怖い。
延長義
まんじゅうの多くは丸い形をしているため、丸っこい物や動物を指して「まんじゅう」と呼ぶことがある。
例：スベスベマンジュウガニ、マンジュウイシモチ、マンジュウヒトデ
方言
一部の地方では女性器をまんじゅうと言う所がある。
有名なまんじゅう
- ひよ子：福岡県の銘菓。
- もみじまんじゅう：広島県の銘菓。
- 大みか饅頭：茨城県の銘菓（マイナー？）。
- 人形焼き：東京都の銘菓。
- 金萬：秋田県の銘菓。
- 十万石饅頭：埼玉県の銘菓。うまい、うますぎる
- 薄皮饅頭：東北福島の代表銘菓。
- まんじゅうアイス：餡子が入った白いアイス。
- なごやん：愛知県の代表銘菓。
- 大手まんぢゅう / 藤戸饅頭：岡山県の銘菓。超薄皮の酒蒸饅頭。名称の違いは生産地と製作所の違いによる。（大手が岡山市、藤戸が倉敷市）紛らわしい名前だが新潟県長岡市の「大手饅頭」とは完璧な別物。
