お茶請け

おちゃうけ

緑茶などのお茶といっしょに提供される食べ物のこと。

概要

お茶といっしょに提供される食べ物のこと。

お茶は、主に緑茶や抹茶といった日本茶だが、紅茶やコーヒーや中国茶なんかも含まれ、一緒にいただく食べ物はそれに似合うものである。

「お茶の味を引き立てる」というのが役割となる。

練り切りや羊羹などの和菓子、ケーキやクッキーなどの洋菓子、月餅や中華まんなどの中華菓子、果物、場合によっては漬物ということもある。

関連タグ

お茶菓子　ティータイム　ティーセット

三時のおやつ　ヌン活　おうちカフェ