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概要

乳製品を中心とした色のシチュー
戦後日本にて、脱脂粉乳を活用し作られた。
材はニンジンジャガイモ玉ねぎ豚肉ベーコンソーセージ含む)及び鶏肉が用いられ、肉の代わりに海鮮を用いることもある。

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クリームシチューの作り方


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料理 洋食 夕食 食物
シチュー ホワイトソース 生クリーム
ビーフシチューブラウンソース/デミグラスソース) トマト煮
ダグザ(ケルト神話):牛乳と小麦粉で肉を煮込んだが登場する。

ユダヤ教出エジプト記の記述に反する、雨乞いの儀式を彷彿とさせるため、)を同じ調理した料理を食べてはならないという(カシュルート/コーシャー)を持つ。

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