セルフィーユ

せるふぃーゆ

フランス料理によく用いられるハーブ。パセリに類似する。

曖昧さ回避

現状では主にセルフィーユ(プリキュア)のタグとして用いられている。

概要

セリ科シャク属に属する一年草。英語読みするとチャービル。フレンチパセリ、ウイキョウゼリとも。

香りはパセリの葉に似るが、甘みがありマイルドな風味が特徴。草丈40〜70cmまで育つ。

芋として根を食べる種類のセルフィーユ （セルフィーユルート、ルートチャービル）もあるが、セルフィーユルートの葉は有毒で食べられない。

関連タグ

セリ科 チャービル パセリ ハーブ 薬草 フランス語

セルフィーユ(プリキュア)