概要
海浜を走行する南国風のコースであり、途中桟橋の上を走ったりジャンプ板で水を飛び越える区間もある。
コース名のとおり、海辺ではプクプクが跳ねてプレイヤーを妨害する。
マリオカート8のこうらカップ第3コースとしてリメイクされている。
シリーズの進化によってジャンプ板でジャンプアクション可能になったり、最初のジャンプ版はグライダーボードに変更、更にDS時代よりも自由に海中を進めるようになった。
モンテ族の姿も見られるようになったほか、プクプクは跳ねるのではなく海中を泳ぐ形での出現に変更された。
マリオ&ソニックATリオオリンピックではアレンジBGMが使用されている。
BGM*
マリオカートDS
マリオカート8/8DX
マリオ&ソニック at リオオリンピック 2016