マジパン
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まじぱん
洋菓子の一種。色々な形に練ることができる。
マジパンとは、洋菓子の一種である。
砂糖または蜂蜜と、アーモンド粉（アーモンドパウダー、プードル・ダマンド）を、ひたすら練り合わせて、和菓子の白餡か練り切りのようにしたもの。
大抵はそのままではなく、食用色素で彩色してから、色々な形に成型している。日本ではケーキの上の人形にほぼ限られているが、昔から食べられているヨーロッパや西アジアでは、果物や動物型にすることが多い。
なんとなく、樹脂粘土（※食べられません）を思い出させる。
Wikipedia「マルチパン」※ドイツ語名で立項。
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