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概要
CV:重松朋(NARUTO時代)→野瀬育二 (BORUTO時代)
9歳(第一部)→12歳(第二部)。
猿飛木ノ葉丸、風祭モエギと同じくエビス班の一人。
第二部から下忍。眼鏡を掛けており、ボーっとしたような顔をしている。因数分解が大好き。
最終回では七代目火影にうずまきボルトの悪戯をモエギと共に報告した。
『BORUTO』ではメタル、デンキ、イワベエが所属する第5班の担当上忍になった。
また長らく苗字不明だったがフルネームが伊勢ウドンと判明、成人したことで声優も交代となった。
ウドンではなくうどんと書かれることもある。
名前の元ネタは「伊勢うどん」とは伊勢市を中心として出されるコシがなく柔らかいうどんのこと。