解説
遺伝的にアルコール分解能力が低い（酒を少ししか飲めない）か、全く欠けている（酒を全く飲めない）人のことである。対義語は酒豪。
より厳密にいうと、下戸はエタノール（いわゆるアルコール）の分解能力が低いのではなく、エタノールの代謝産物であるアセトアルデヒド（ヒト体内のアルコール脱水素酵素により生成される毒物）の代謝能力を欠いている人である。下戸がエタノールを摂取するとアセトアルデヒドの作用で途端に悪酔いを起こすが、酒に強い人はアセトアルデヒドを肝臓で無害な酢酸に解毒するアセトアルデヒド脱水素酵素を持っているため、エタノールの摂取に耐えられるのだ。
下戸はモンゴロイド人種（黄色人種）に多くみられるが、その分布には民族差・地域差がある。中国南部とベトナムに下戸が最も多く､ベトナム人の6割以上が下戸であるという。中国北部と日本は全体の半分弱が下戸である。一方で韓国人やベトナム以外の東南アジア人においては下戸は少数派。同じモンゴロイドでも、インディアンには下戸はほとんどいない。この分布から、下戸遺伝子は約2万年前の中国南部で生まれ、各地に広がったと考えられている。
日本においては、酒の強い人は東北、北海道、高知県、南九州に多いという。下戸が最も多いのは三重県である。
余談
下戸の人物は甘党であるというイメージがあるが、そうではない例もまま見られる。
酒嫌い（酒の味が苦手な人など）や健康志向で酒を避けている人は下戸ではないが、酒の勧めを断る口実として「酒が苦手」と下戸を自称することがある。
下戸であった歴史上の人物
※日本人や中国人には該当人物が非常に多いが､体質的に全く飲めなかったことが判明している人物のみ記す（たとえば毛利元就や石原莞爾は酒を飲まなかったことが知られているが､体質のせいではなく酒嫌いだったからかもしれない）。
下戸の有名人
※50音順
芸能人
- 明石家さんま
- 天野ひろゆき(キャイ～ン)※相方は酒豪
- 泉谷しげる
- 稲葉浩志
- 植木等
- 大竹まこと
- 桂歌丸
- 北島三郎
- ゴルゴ松本(TIM)
- 斎藤工
- 五代目三遊亭圓楽
- サンドウィッチマン(伊達みきお・富澤たけし)
- 高倉健
- 高橋英樹
- 舘ひろし
- ディーン・フジオカ
- 出川哲朗
- 友近
- 仲里依紗
- 永沢たかし(磁石)※相方は酒豪
- 野田クリスタル(マヂカルラブリー)※相方は酒豪
- 爆笑問題(太田光・田中裕二)
- 浜田雅功(ダウンタウン)
- ビビアン・スー
- 的場浩司
- 水谷豊
- 森田剛
- 八代亜紀
- ユースケ・サンタマリア
- 若山富三郎※弟は酒豪
スポーツ選手
声優
漫画家
下戸のキャラクター
- 青砥そら(ステーションメモリーズ!)
- 天野舞耶(ペルソナ2)※ただし罰ではワインが好きだという言及がある。
- 甘利田幸男(おいしい給食)
- アレン・ウォーカー(D.Gray-man)
- 井之頭五郎(孤独のグルメ)
- 一龍(トリコ)
- ヴァンプ将軍(天体戦士サンレッド)
- ヴリトラ(Fate/GrandOrder)
- 小野白菊(女神のカフェテラス)※飲酒だけでなく、お菓子作りに使用したブランデーが気化した匂いやアルコールタイプの除菌シートの匂いで泥酔する等極端にアルコールに弱い。
- 片瀬詩織里(うちの会社の小さい先輩の話)
- 鏡野空也(風都探偵)
- 北白川豆大(たまこまーけっと)
- 木下陰人(焼きたて!!ジャぱん)※パン作りに使用したブランデーが気化した匂いを嗅ぐだけで泥酔する。
- ギロロ伍長(ケロロ軍曹)
- ケロ助(にゃんこ大戦争)
- ココ(トリコ)※体内で様々な毒を作り出してそれを操る能力を持つが、『酔うと毒のコントロールが効かなくなる』といった事情も相まって飲酒そのものを控えている。
- 五条悟(呪術廻戦)
- 東風谷早苗(東方Project)
- 四乃森蒼紫(るろうに剣心)
- 獅白ぼたん(ホロライブ5期生)
- ゼニア(Lv1魔王とワンルーム勇者)
- 谷崎ゆかり(あずまんが大王)※その割りに酒を飲みたがる
- 月詠(銀魂)※飲んだら暴走と化す。
- ディルック・ラグヴィンド(原神)
- 天道輝(アイドルマスターSideM)
- 東郷あい(アイドルマスターシンデレラガールズ)
- 戸愚呂弟(幽遊白書)
- ドックーゴ(炎神戦隊ゴーオンジャー)
- 白澤(鬼灯の冷徹)※酒自体は好きで、別の意味で辛党でもある。
- 松野カラ松(おそ松さん)
- ムナカタ・セイイチ(ウルトラマンティガ)
- 守若冬史郎(ヒューマンバグ大学)
- やんだ(よつばと!)
- 四方蓮示(東京喰種)
- ロナルド(吸血鬼すぐ死ぬ)
未成年のキャラクター
- 秋里コノハ(16bitセンセーション)※甘酒で泥酔して相手に絡む。
- 池田千歳(ゆるゆり)※ブランデー入りのチョコで泥酔してキス魔になる。
- 伊藤真司(今日から俺は!!)
- おキヌちゃん(GS美神)※ただし幽霊である。
- 押本ユリ(てーきゅう)※甘酒やブランデー入りのチョコで泥酔する。
- 緒山みはり(お兄ちゃんはおしまい)※甘酒で泥酔してキス魔になる。
- 加藤鳴海(からくりサーカス)
- 神崎すみれ(サクラ大戦)※甘酒でも酔っ払う。
- 神田千晶(あつまれ!ふしぎ研究部)※甘酒でも酔っ払う。
- 黒井せな(マンガ家さんとアシスタントさんと)※ブランデー入りのチョコ1個で幼児退行し、精神年齢が3歳になる。
- 千手院小春(ヤマノススメ)※クリスマスパーティーでシャンメリーを飲んで泥酔し、ひなたと無理やり肩を組んで生徒会への愚痴をこぼしていた。
- 多仲忍者(忍者と極道)
- 鶫誠士郎(ニセコイ)
- 十波由真(ToHeart2)※OVAのメインエピソードで初詣に行った際、甘酒で泥酔し大暴走した。
- 原田正平(タッチ)※高校生とは思えない容姿と言動とは裏腹に、コップ一杯のビールで泥酔する。
- ビーバス&バットヘッド(Beavis and Butt-Head)
- 竜ヶ崎怜(Free!)※洋酒の成分を含んだお菓子で酔っ払う。
関連イラスト
関連タグ
アルコール中毒:一気飲みなどで下戸に無理に酒を飲ませると死ぬこともある（酒に強い人でも一気に大量にアルコールを摂取すると死ぬが）。お酒の無理強いはダメ、ゼッタイ。
アルコール依存症:下戸には無縁の病気。…というか、そうなる前に死ぬ。繰り返すが、下戸の人にお酒の無理強いはダメ、ゼッタイ。大事なことなので2回言いました。
