蓴羹鱸膾

じゅんこうろかい

蓴羹鱸膾とは、故事成語・四字熟語の一つ。故郷を懐かしく思い慕う情のこと。

概要

「蓴羹（じゅんこう）」は蓴菜（じゅんさい）の吸い物。「羹」はあつもの・吸い物。「鱸膾」は鱸の膾（なます）の意。

中国晋の文人・張翰が、故郷の料理である蓴菜の吸い物と鱸の膾の美味しさにひかれるあまり、官を辞して帰郷した故事から。

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故事成語　四字熟語

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