概要
2015年5月10日から放送されている。
テレビ朝日系列（25局中24）局にて日曜夜11時台に放送されているが、朝日放送では放送時間を遅らせていた時期がある。その一方で、2020年から2023年にかけて、年に1～2回のペースで、ゴールデンタイムに2時間スペシャルを組んでもらって放送した。さらに言えばテレビ朝日系列局ではない山陰放送（TBS系列局）や富山テレビ（フジテレビ系列局）でも、番販購入という格好で放送してもらっている（無論放送日時差し替え）。
音楽番組だが、歌手をゲストに呼んで歌ってもらうのが主旨の番組ではなく、様々な歌手のMVを流すのが主旨の番組でもない。
音楽関係者をゲストに呼んで、既存の楽曲のどういうところが優れているか、それぞれの音楽ジャンルにどういう特徴があるのかなどを解説する番組である。
一応専門知識がなくても見られるように工夫はしてあるが、一言で説明するのが難しい音楽用語（説明するのに予備知識が必要という意味で、それほど難しい用語ではない）を使ったりするため、誰でも理解できるかどうかは不明。
アメトーークと同様に、企画プレゼン大会もたまに行われている。
古田新太もレギュラー出演していて、意外な趣味を持った一面が窺える。
最後に、番組内で取り上げた曲を関ジャニ∞が演奏しているが、コロナの影響もあり、最近は演奏する事もなく番組が終わってしまう。
そして、2024年の2月にグループ名がSUPER_EIGHTに改名した事を受け、番組も4月から『EIGHT-JAM』に改名している。また、同年10月には、『関ジャム』に引き続いてゴールデンタイムにスペシャルを放送しているが、この度の放送時間は約3時間だったりする。
