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キーマカレー

きーまかれー

ひき肉を用いて作ったカレー料理

インド本国では食のタブーに基づき豚肉牛肉を使わないキーマカレーがほとんどである。
日本で鶏肉のキーマカレーが好まれる理由の一つとしてマトンが入手し辛いという理由もある。

関連タグ

カレー ひき肉/ミンチ
ドライカレー

外部リンク

キーマカレー - Wikipedia

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