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パウンドケーキ

ぱうんどけーき

パウンドケーキとは、洋菓子の一つである。
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概要

イギリス生まれのバターケーキの一種。
小麦粉バター砂糖をそれぞれ1ポンド(日本だと約0.5kgくらい)ずつ使って作ることからこの名がついた。

作ればかなり日持ちするため、イギリスではドライフルーツナッツオレンジピールなどを入れて、朝食やクリスマスケーキとして食べる地域も存在する。

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