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体がの事。単純に色が黒い豚を指すほか、食肉業界では特にブランドものの品種に黒豚が多い。
日本において、主な黒豚ブランドは埼玉県(彩の国黒豚)、群馬県(とんくろー)、岡山県(おかやま黒豚)、香川県(讃岐黒豚)で生産されているが、中でも鹿児島県で生産される『かごしま黒豚』は別格とも言える扱いを受けており、市場では牛肉並の値が付けられる程である。

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