黒豚

くろぶた

体毛が黒色の豚を指す。

体が黒い豚の事。単純に色が黒い豚を指すほか、食肉業界では特にブランドものの品種に黒豚が多い。

日本において、主な黒豚ブランドは埼玉県（彩の国黒豚）、群馬県（とんくろー）、岡山県（おかやま黒豚）、香川県（讃岐黒豚）で生産されているが、中でも鹿児島県で生産される『かごしま黒豚』は別格とも言える扱いを受けており、市場では牛肉並の値が付けられる程である。

余談だが、ヤクザ業界では「無条件の手打ち」を意味する隠語だったりする。