概要
『これ食わなきゃ死ぬ』、『なければ食事とは言えない』と豪語するくらいこだわりがあったり常食していたりして、個人の代名詞や一民族の文化的象徴にまでなっている飲食物のこと。
一例
- 日本人:白米、カレーライス
- アメリカ人:バーベキュー、スペアリブ、マカロニ・アンド・チーズ
- イギリス人:フィッシュアンドチップス、チキンティッカマサラ
- イタリア人:パスタ、ピザ
- ドイツ人:ビール、ヴルスト
- エジプト人:コシャリ
……などなど。
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