カナッペ

かなっぺ

フランス料理の1つ。小さく切ったパンやクラッカーの上にチーズや野菜を盛った前菜。

フランス料理の1つ。

小さく切ったパンやクラッカーの上に具材を盛ったもので、前菜・オードブルに用いられる。

具材はチーズや野菜、果物、生ハム、サーモンなどさまざま。

市販のクラッカーにジャムやクリームチーズ等を乗せれば簡単に作れるため、ホームパーティーでは定番で、子供と一緒に作る料理としてもお手軽。

食事としてだけでなく、おつまみやおやつとしても食べられる。