概要
サケ目に分類されるサケのグループ。北半球の淡水と海の中層に約70種、日本には16種が生息している。鰭に棘条はなく、代わりに脂鰭があるのが特徴。いずれも卵生で、淡水で産卵をする。河川で生活する時には、体にパーマークと呼ばれる暗色の大きな模様があるが、海洋生活の入ると、体色は銀色となり成長が速くなる。サケの仲間は川で産卵し、孵化した仔魚は成長後、海に下るが、中には一生淡水で過ごす者もいて、体色や体形が異なる。これを「陸封型」と言う。
サケ科一覧
サケ亜科
ニシイトウ属
コクチマス属
イワナ属
サケ属
タイセイヨウサケ属
シロマス亜科
シロマス属
カワヒメマス亜科
カワヒメマス属