概要
1938年11月10日生まれ。本名は渡辺安治（わたなべやすじ）。
1960年に『白馬童子』で主演。一躍人気俳優に。
70年代後半以降は、バラエティ番組等でタレントや司会者としても活躍した他、1980年に公開された初監督作品『ミスターどん兵衛』以降様々な映画作品を手掛けている。
司会を務めたクイズ番組『アイ・アイゲーム』で、下ネタの伏せ字「××」を「チョメチョメ」と表現して流行語になった。
このほか『クイズ世界はSHOWbyショーバイ!!』等に回答者として出演した。
『古畑任三郎』第2シーズン8話で元マジシャンの犯人役として出演している。
2009年8月12日に逝去。
関連タグ
俳優 男優
逸見政孝：『クイズ世界はSHOWbyショーバイ!!』で共演。1993年に逸見が逝去した際に、山城が弔辞を読み上げた。
白鳥百合子(プリキュア)：『トロピカル〜ジュ!プリキュア』の24話で「××（チョメチョメ）」を「いかがわしい書き方」と断言した。山城新伍を知っている世代が多いネット民の話題を呼び、「山城新伍」「チョメチョメ」がTwitterのトレンドに入った。
