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  1. アブラナ科キバナスズシロ属の植物の一種。本稿で詳述。
  2. イエロードラゴンがあらわれた!』のキャラクター。フルネームは「ルッコラ=ラディッシュ」。
  3. コロッケ!』のキャラクター。⇒ルッコラ(コロッケ!)

ルッコラ(アブラナ科)

地中海沿岸原産の一年草。標準和名はキバナスズシロ。英語ではアルギュラ、またはロケットとも。


ルッコラはイタリア名で、日本ではイタリア料理の普及とともに知られるようになったため、この名が定着した。


野菜ハーブとして主に生食し、ピザサラダに載せたり、肉料理の付け合わせとして、鮮やかな緑色と独特の爽やかな香りとほのかな辛み・苦味が愛される。病害虫が比較的少なく、耐寒性・耐暑性が高く秋まきも春まきもできることから、プランターでの栽培も一般的。

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