わらびもち

わらびもち

きなこや黒蜜を付けて食べる日本の夏の菓子。

概要

わらびもちとは、和菓子の一種である。

透明でぷるぷるしている。一般的に、きな粉や黒蜜をかけて食す。

見た目が透明感もあり涼しげであるため、夏の味とされることが多い。

関西を中心に、わらびもちの移動販売車が見かけられる。

原料

デンプンと水と砂糖の三種類で作る事ができる。

本来はわらびの地下茎から採取したデンプン（わらび粉）が使われていた。

しかし、わらび粉は採取や製造に手間がかかるため、現在流通している「わらびもち」は、サツマイモやジャガイモなどから取られたデンプン（片栗粉）を材料の代わりとして製造したものが殆どとなっている。

その為、本物のわらび粉で作った「わらびもち」は希少な高級品となっている。

商品

「明日香食品株式会社」から出ている青いケースに入った白玉サイズのわらび餅が有名である。

ラムネ味、いちごみるく味、ミルクティー味、はちみつレモン味etcが出たこともある（ダサピンク現象発言禁止！）。

他社から出ているものは、四角いふわふわしたわらび餅が多い。

最近では

「わらび餅の妖精」なるものが世間に出回っている。目撃者の話によると、主な移動手段は車で住宅街によく現れる。「ぷるっぷるっ」と鳴き、出会うと幸せになれるといわれている。

• わらび餅の妖精の姿を捉えた決定的映像(Youtube)

関連イラスト

関連タグ

わらび餅：表記揺れ

和菓子　甘味　お菓子　餅　ぷるぷる　わらび餅の妖精　タピオカ　葛餅