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ユムシ

ゆむし

螠虫。ユムシ目ユムシ科の無脊椎動物。
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概要

釣り餌店でクロダイマダイなどの釣り餌として売られている。
別名コウジ。北海道ではルッツ、和歌山ではイイ、九州ではイイマラなどとも呼ばれている。
包茎男性器に似ているため、英語で「penis fish」(直訳すると陰茎)とも呼ばれる。

北海道、青森県中国韓国の一部で食材として利用される。
血液ヘモグロビンを持って赤く、包丁で切ると鮮血が迸る。刺身ミル貝に味が似ている。

関連タグ

無脊椎動物 ルッツ(ルッチ) アイヌ語 珍味 釣り  カワテブクロ

外部リンク

ユムシ - Wikipedia

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