ユムシ

ゆむし

螠虫。ユムシ目ユムシ科の無脊椎動物。

概要

釣り餌店でクロダイやマダイなどの釣り餌として売られている。

別名コウジ。北海道ではルッツ、和歌山ではイイ、九州ではイイマラなどとも呼ばれている。

包茎の男性器に似ているため、英語で「penis fish」（直訳すると陰茎魚）とも呼ばれる。

北海道、青森県、中国、韓国の一部で食材として利用される。

血液はヘモグロビンを持って赤く、包丁で切ると鮮血が迸る。刺身はミル貝に味が似ている。

関連タグ

無脊椎動物　ルッツ(ルッチ)　アイヌ語　珍味　釣り　餌　カワテブクロ

外部リンク

ユムシ - Wikipedia