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ごへいもち
もしかして:としみつ
菓子の一種。
まず、炊いたご飯を幅の大きな串に平たく押し付けて固める。固め方は平坦な楕円形から、複数に分かれた団子状まで様々。
それを焼きながら、味噌に醤油、胡麻、砂糖などを加えたたれを塗る。
香ばしく焼けたら出来上がり。
中部地方の各地、特に内陸部で作られている。
同じ県内でも一部の地域でのみ親しまれている場合が多く（関連タグも参照）、例えば愛知県なら、豊橋市ではごく普通の食べ物だが、名古屋市では日常的に食べる物ではない。
きりたんぽ：類似した甘じょっぱいタレを付けて焼く「みそたんぽ」という料理がある
焼きまんじゅう…たれが少し似ているが、あちらは小麦粉を使う。pixivでも、誤認して焼きまんじゅうに「五平餅」タグを付けていた例がある。
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