ピクシブ百科事典は2024年5月28日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

目次 [非表示]

もしかして→焼きそば


概要編集

焼き鯖とは、スズキ目サバ科の魚類を切り身に加工(で漬けることもある)し、その後焼いて調理したもの。

日本近海で獲れるサバは大型のものが多く、丸ごと一尾をそのまま焼いて供することは珍しい。

目から焼くことでパリッとした食感に仕上がり、軽く塩をふって焼くことで皮も美味しくいただける。

醤油をたらして食べてもいい

青魚のための乗ったものがおいしいが、くどくなりがちなので大根おろしなどの薬味があるとうれしい。

紅生姜とか添えてもおいしい。


ちなみに福井県は焼き鯖で有名な県で、焼き鯖をで〆て寿司にする食文化もあるらしい。


トルコ料理サバサンドの具材としても知られる。

レモンを絞ってあっさりといただく。


pixivのタグとしての焼き鯖編集

日常」における1シーンより

相生祐子「焼き鯖でしょ?」


長野原みお焼きそばだよ!!!

今更だけど・・・焼きそばだよ!!

↑の表情顔芸)に付けられるタグ。


関連タグ編集

  和食 焼き魚

焼きそば 誤記

日常(あらゐけいいち) 長野原みお 顔芸 アルゼンチンペソ

焼きそばだよ!!!

サバじゃねぇ!↑に対してのツッコミ

七瀬遙・・・好物

関連記事

親記事

焼き魚 やきざかな

兄弟記事

pixivに投稿されたイラスト pixivでイラストを見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ 総閲覧数: 422812

コメント

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました

見出し単位で編集できるようになりました