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概要編集

羽二重餅は砂糖水飴というたった三つの材料で作る福井県和菓子の一つで「羽二重」とは撚りのない経糸(たていと)と緯糸(よこいと)を使った平織りの絹織物のことで福井ではよく生産されたため、それをモチーフに1847年に錦梅堂で最初に作られ、今では福井を代表する和菓子になっている。


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和菓子  求肥

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