憧れは忘れなければ現実になる
プロフィール
| 愛称 | ミカンちゃん |
|---|---|
| 所属 | 主計科 |
| 役職 | 給養員・砲水雷運用員/炊事委員 |
| 誕生日 | 2月14日（みずがめ座） |
| 出身地 | 千葉県袖ケ浦市 |
| 身長 | 151cm |
| 血液型 | O型 |
| 趣味・特技 | カメラ（写真撮影）、テレビ鑑賞（ドラマ大好き）、料理 |
| 好きな食べ物 | イタリアン・懐石料理、クリームブリュレ、ひよこまんじゅう |
| 苦手な食べ物 | カップラーメン |
| 得意科目 | 家庭科(調理・栄養) |
| 苦手な科目 | 国語 |
| 好きな言葉 | 憧れは忘れなければ現実になる |
| 好きな色 | ピンク |
| 性格・特徴 | こだわりの人 |
| 資格・実績 | 中等船舶料理士、中等船舶衛生管理者、(丙種二級小型水上免許(中型スキッパー免許)?) |
| CV | 麻倉もも |
人物像
写真と料理、特に料理が好き。そんな彼女にとっては炊事委員の料理係はまさに天職。
ただ、料理にこだわりを持つゆえに、時間をかけすぎて遅くなることもあるこだわりの料理人。
負けず嫌いであり、知らない料理でもつい作れると言ってしまい、あとでこっそりレシピを調べたりする。
第6話では、そのためにヴィルヘルミーナの前で「ドイツ料理が得意」と言い切るものの、その後で「簡単なドイツ料理」を慌てて調べていた様子。
なお、料理好きとブルーマーメイドを目指したのはドラマの影響。
杵崎ほまれ、杵崎あかねや柳原麻侖、黒木洋美とは入学前から親交があり、仲が良い。
基本的に優しいが、言動がちょっとキツめなので腹黒と言われることもあるらしい。
体は小さいが力はあるようで、コミカライズ版では小麦粉や小豆などが入る麻袋(袋には10kgと書かれていた)を少なくとも一人で持ち上げており、少なくとも4袋は有るそれらを運んでも汗一つかかなかった。
また、あざとい面もあり、アニメ第一話で炊飯器が故障しご飯が炊けないと言って、修理を和住媛萌に頼んだりした(実は少々面倒くさいが、炊飯器が無くてもご飯は炊けた)。
将来の夢はお嫁さん。
設定資料上、中型スキッパーの免許は持っていないことになっているが、第4話で晴風に帰還する際に中型スキッパーの操縦をしていた(しかもアップで)。ブルーマーメイドも同行していることから、無免許運転ということは考えにくく、制作時のミスか、本当は免許を持っているが設定への記載を忘れたと考えられる。
→原案者の意見によると、入校時に（おそらく書類提出時に？）小型の規定時間が足りなくて仮免中、その後で（出港前に）中型免許を取得したとのこと。
作中のドイツ料理
- アイスバイン
塩漬け豚スネ肉を煮込んで作るベルリンの肉料理。しかしバイエルン出身のミーナは、シュバイネハクセ（ローストした豚肉料理）の方が好きだと言う。
英語読みだとサワークラウト。「酸っぱいキャベツ」の意味だが、乳酸発酵で作るから酢漬けキャベツではないとのこと。天日干し梅干を期待した後で酢漬け梅干を食べるとガッカリするような気分かもしれない。
フランス料理のコートレットを日本人がアレンジして開発したのが日本風トンカツです。ドイツ料理のシュニッツェルは揚げ焼きして調理するので、どうやらトンカツとは少し違うらしい。
これはドイツ系アメリカ人が故郷を偲んで開発したアメリカ料理です。それが進駐軍を通じて日本に持ち込まれました（太平洋戦争の無い世界で、どうやって米国文化が伝わったんだろう）。ミーナは小判形に固めたハンバーグをあまり見た事が無いらしく、フリカデッレ（ミートボール）の一種だと思ったらしい。
ドイツ人はジャガイモがあれば満足なのか。
- ヴァイスヴルスト
白ソーセージの意味。バイエルンの郷土料理で、ミーナの好物。
- クネーデル
ドイツ語で団子の意味。ジャガイモが原料で、肉料理の付け合わせに使う。
- マチェス
ニシンの塩漬け。生魚を多用する寿司は苦手かもしれないという心遣いかも。
- アイントプフ
「農夫のスープ」、とても庶民的な鍋料理。
ちなみにドイツ語の「Hoden」には卑猥な意味があり、「おでん」の発音に似ているらしい。
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主計科
その他
