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概要

平たく丸めた米粉で、を二つ折りにはさむか丸めて包み、主にカシワの葉で包んだ和菓子である。
端午の節句の供物にされ、主に東日本を中心にして食べられている。
元々は日本全国でが食べられていたが、江戸で柏餅が登場してからは東日本では柏餅が主流となった(西日本では柏の葉があまりとれなかったという事情もある)。

関連タグ

かしわもち かしわ餅(表記揺れ)
和菓子   端午の節句 こどもの日
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