クレープ

くれーぷ

薄型のパンケーキの一種。具を包んで食べる。

概要

クレープとは、フランス料理の一種でパンケーキである。

そば粉のパンケーキ（基本的に塩味で、肉や野菜を包んで食べる）であるガレットから生まれた。

クレープは巻いたり折ったりして、さまざまな材料を包み込んで食べる場合が多い。最もシンプルなものはバターや砂糖だけを巻いたクレープである。

生クリームやフルーツ、ジャム、チョコレートソース、アイスクリームなどを包み込んで菓子として食べる場合と、ハム、鶏肉、チーズ、野菜等を包みこんで軽食として食べる場合がある。

また、

熱いカラメルソースを掛けたクレープ、オレンジジュース、すりおろしたオレンジの皮、さらにフランベしたリキュール（通常はグラン・マルニエ）から成る料理。一般的には砂糖を掛けたクレープにグラン・マルニエを注ぎ、それに火を付ける。その後でオレンジジュースとオレンジの皮を入れて煮詰める。

クレープ生地を間にクリームを塗ったり果物を挟んだりしながら何枚も重ね、それをホールケーキのように切って食べる。

というのもある。

ちりめんの布地のことをフランス語で「クレープ」という。語源は食品のクレープと同じ。

作品名(五十音順)	キャラ	備考
あやかしトライアングル	花奏すず	「さくら牧場」の特製クレープが好物で、クレープ以外の甘いものにも目がない生粋の甘党。
異世界食堂	ティアナ・シルバリオ16世
いちご100%	東城綾
うっかりペネロペ	ペネロペ
怪盗ジョーカー	花谷金江
仮面ライダークウガ(HEROES)	一条薫
きらりん☆レボリューション	月島きらり
シャーマンキングFLOWERS	アルミ・ニウムバーチ	チョコバナナのトッピングが好物。
ストリートファイターシリーズ	春麗
ミラクルボール	野村栄子	イチゴやチョコのトッピングが好物。
流星のロックマン	響ミソラ	とろけるクレープなるものが好物。

多くはこのクレープを名前の由来としている