プロフィール
人物像
遊戯王（原作）と遊☆戯☆王デュエルモンスターズのヒロイン。
性格は少しお転婆で気が強いが、根は心優しく繊細な一面も持つ。遊戯をからかう城之内や本田にも食って掛かる事が多い。物語初期から色々あって闇遊戯に恋心を抱いていたが、徐々に表の遊戯にも惹かれていく。
気の強さとは裏腹に非常に仲間想いな性格で、幼馴染みの遊戯を介して、間接的に仲間とその友達や家族や敵との関係を取り持つことが多い。
原作では紅一点なため、女子との会話が少なかったが、東映版では女子に好かれている設定。
城之内の口の軽さを疑う、本田の甥を本田の隠し子だと思うなど、男子に対して疑心暗鬼な態度を取ってしまうことが多く、なぜか遊戯の祖父のことも怪しんでいた。幼馴染みの遊戯とは一緒に買い物やデートに出かける仲。
高校卒業後にアメリカでダンスの勉強をするという目標があり、陰ながらハンバーガーショップ『バーガーワールド』でアルバイトに励んでいる（ちなみに『バレたら退学もの』の校則違反であり、『チクったら殺ス』(東映版では放送コードに引っかかるからか『チクったらゆるさん』に変更され、DM版ではどういう表記だったのかは不明)と遊戯と城之内のハンバーガーにケチャップで字を書いて恫喝している）。
驚いた時に「ギャー」と叫んでしまったり、大口を開いてのどちんこを見せてしまったり、かなりのお転婆。だが、機械に体じゅうをくすぐられた時は「あん…」とかわいらしい声を出していた（寝顔もかわいい。城之内のもかわいかったが）。
デジタルペットではペットに「すももちゃん」と名付けるなど、少女趣味さが垣間見られた。
双六曰く、グラマラスな容姿でバストは80の大台という事らしく、遊戯とプールへ行った際にセクシーなビキニ姿を披露している（画像右）。
ちなみに原作序盤では、遊戯にパンチラを妄想されたり、詐欺予言者狐蔵乃に興奮されながら手を異常に触られ、その後でそいつに胸を触られてクロロホルムで昏睡させられたり、城之内と本田に「エロ戦車出撃ー！」と定規でスカートめくりされる（ひんむきの刑を提案されたことや援助交際を疑われたこともある）。
挙句の果てには、闇バクラに人形に魂を封じられてグラデ目になったり（アニメ版ではこの場面はミホが担当し、杏子はシャーディーに精神の部屋を覗かれる際にこの顔を見せた）、痴漢にお尻を触られて痴漢を返り討ちにしてバイトを止めさせられたり、「DEATH-T編」で本田の甥のジョージに胸を触られたり、声を上げさせるマシンで体中を触られまくって喘ぎ声を上げそうになるなど、なかなかにエロい目にあっていた。
更に、孔雀舞から借りた簡易シャワーを使う際に、更衣室でブラチラや脱ぎかけを披露（肝心のシャワーシーンは隠されていた）。私服でへそチラ&絶対領域を披露したこともあった。アルバイト用の衣装は胸が強調されていてミニスカートで漏れなくエロい。
ダンサーを目指すきっかけとは、何か？
父の仕事の関係でニューヨークにいた頃、ミュージカル「ブラック・マジシャン・ガール ～賢者の宝石～」を観た時に大きく感動した事がきっかけである。 アルバイター生活を送っているが、最初のアルバイト先であるハンバーガーショップ「バーガーワールド」で痴漢行為をしてきた客を殴り飛ばしたことが原因で解雇されてしまった。 二回目のアルバイト先である海馬ランドでも活動していたらしい（東映版の映画作品では、海馬コーポレーションが立ち上げた「デュエルモンスターズセンター」でアルバイターとして活躍している）。
「ブロードウェイではなく小さな舞台でもいいから活躍するのが夢」と語っている。
「遊戯王」連載時にダンスゲームが流行っており、原作内にも杏子のダンスの腕を見せる小道具として登場した。
精神（こころ）の部屋
杏の樹が生え、四方を鏡で囲まれたダンスの練習場のような場所に、いつしか達成したい目標（ゆめ）と顔のない男の写真がある（この顔のない男は闇遊戯の想像シルエットで、天パの短髪だった）。これを観たシャーディーは『この少女には好感が持てる。（私の目的のために）模様替えをしてしまうのはかわいそうだが・・・』と語っている。
台詞
「もうやめて！とっくに羽蛾のライフはゼロよ！」
初出は遊戯王DM162話。既にライフポイントが0になり敗北が決定しているインセクター羽蛾に対し、「狂戦士の魂（バーサーカー・ソウル）」の追加攻撃の手を微塵も緩めようとしなかった闇遊戯を止める際に叫んだ台詞である。
「羽蛾」の部分を任意のキャラクターに変えることで汎用できる。pixivのタグとしても、キャラが肉体的・精神的問わずフルボッコにされているイラストや、閲覧者に対し破壊力のあるイラストなどに使用されることがある。
「デュエルスタンバイ☆」
遊戯王DMにおける、杏子による快活な次回予告の最後に付け加えられる台詞。
この台詞もさることながら、次回予告そのものも、あっさり次の回のネタバレ（主に登場人物が酷い目にあうような内容のもの）をしてしまうことが度々あり有名である。
特に、127話での予告「お願い、死なないで城之内！（略）次回、「城之内死す」。デュエルスタンバイ！」は伝説級のネタバレ。
【その他のネタバレ予告例】
■26話「（略）トゥーンになったペガサスのモンスターは、海馬くんの攻撃を一切受け付けない。更に奪ったブルーアイズまでトゥーンモンスターにして、海馬くんを苦しめる！（略）
次回、「海馬散る！無敵のトゥーンワールド」」
■77話「あぁっ！何をするの遊戯！城之内の命を救うため、自分自身に攻撃するなんて！
次回、「ボクを撃て！運命のラストターン」」
■105話「（略）本田は素人同然だし…本当に大丈夫？
次回、「男の花道 本田玉砕」」
まさに外道…と思うかもしれないが、本編では何も悪いことはしていない。
なお、杏子は『遊戯が千年パズルを大切な爺ちゃんの形見（になる予定）と呼んだため、武藤双六を故人だと思う』『双六に自分の胸の話や千年パズルの闇のゲームの話をされて口角を上げつつ引く』という衝撃的なデビューを果たしており、この性格（キャラ付け）とチンピラに手をあげる気の強い性格と乙女モードになると闇遊戯（後に表遊戯も）以外の男の扱いがぞんざいになる性格と仲間想いな性格が、（作中ではその設定ではないが読者・視聴者にとっては）誤解を生む演出に繋がることが幾度かあった。
杏子に限らず遊戯王そのものが『作中の出来事と読者・視聴者の見方が異なる』というジョークを随所に散りばめた作風であり（例：いじめられっ子なのに不良風の遊戯の髪型、遊戯と城之内の「俺と遊戯のを交配させようぜ」発言など）、東映版の放送時点でアニメ誌の投稿欄がその手の突っ込みで埋まるほどであった（作者の高橋が単行本で『ギャグ（メインの）漫画家には常識人、良い方が多い』と話した後で『自分に常識はない』とお茶を濁して逃げたこともある）。
その他
荒ぶる杏子のポーズ
遊戯王DM102話にて変態ペンギンにデュエルを挑まれた際、「あなたなんかに、絶対に負けないんだから！」という台詞とともに杏子がとったポーズ。デュエリストでない彼女がここぞとばかりにキメた瞬間であった。
そのインパクトのあるポーズのパロディイラストには「荒ぶる杏子のポーズ」のタグがついている。
ちなみに102話では他に、「真崎杏子16歳」という迷言や、（夢の中ではあるが）杏子のブラック・マジシャン・ガールコスプレなどがあり、視聴者の記憶に残るネタが盛り沢山の回である。
東映版の杏子
初代遊戯王と遊戯王DMでは、カラーリングをはじめ異なる点がいくつか存在する。
杏子の場合、初代では学生服の色がオレンジであり、瞳の色は赤茶色。髪の色はDMに比べて明るめで、後ろ髪が若干短い（エアインテークが強調されていたので、その差分なのか？）。
名前の読みは何故か「まさきあんず」で統一されていた。（原作・DMは「まざき」）
また、東映版のみに登場する野坂ミホと仲が良く、お転婆だが白馬の王子様を夢見ている設定。
演出面ではミホが優遇されることが多く、ミホよりも損しがちだったが、OPの遊戯の自宅の屋根の上の遊戯とのツーショットを始め、要所要所でメインヒロインらしさを抑えている。
ミホが登場したことにより、杏子が紅一点の原作ではあまり描写されなかった杏子が同性受けがいい設定が分かりやすくなり、本田のキャラも立った。
使用デッキ
彼女自身は遊戯達と違い、デュエリストでない為、基本的には遊戯や城之内らの応援に回るが、稀に杏子自身がデュエルを行うことがあり、王国編や海馬乃亜編でその勇姿を見ることが出来る。
王国編での孔雀舞とのデュエルではプチテンシやハッピー・ラヴァーといった可愛らしいモンスターの入ったデッキを使用しており、この時のお気に入りカードは聖なる魔術師で、闇バクラとの闇のデュエルの際は彼女の姿で登場した。
DM版第102、103話の乃亜編ではBIG５の一人である、「BIG2」通称「エロペンギン」とデュエルするはめになり、その際は魔法使い族を主軸としたデッキを使用している。
ブラック・マジシャン・ガールと直接的に会話をしているシーンもあり、このデュエルは中々必見である（余談で、モンスターワールド編でも杏子は魔法使いであり、後に作中屈指の人気となるブラック・マジシャンガールとの共通点が多かった）。
ゲーム「遊戯王ONLINE DUEL EVOLUTION」では原作でのデュエル回数が少ないにもかかわらずCPUとして登場し、デュエルが出来た。
使用デッキはビックバンガールがキーカードのキュアバーン、天使族主体のデッキがあったが、同ゲームが大型アップデートし名前が変わった時は実装されなかった。
以上のようにデュエルの際は魔法使い族や天使族、特に女性型のモンスターを好んで使う傾向があると見られる（天使族→アンジュ→杏子という連想ゲームもあると思われる）。
というか、女性デュエリストはほとんどが女性型や可愛らしいモンスターのデッキを使う。
男性デュエリストがよく使うような厳ついモンスターやカッコいいモンスター等を使う女性デュエリストはほぼいない。
しかし、攻撃力の低いプチテンシをいきなり攻撃表示で出して城之内と本田から突っ込まれる他にもブラック・マジシャン・ガールを選んでおきながらブラック・マジシャンをデッキに入れずに『福神漬けの入っていないカレー』と珍妙な非難に加え、ブラック・マジシャン・ガール自体のことも『ブラック・マジシャンがいなければ役に立たないコスプレ小娘』とこちらは実際のデュエルにおいても痛烈な非難を受け、手札に強欲な壺があるのに発動せずファイヤーソーサラーの効果発動のコストとして除外してしまうなど、所詮は素人レベル。とはいえ、本田よりは少々マシなレベルで城之内が手当たり次第にモンスターだけを入れた考えなし同然のデッキ（この頃の城之内はセオリーさえまともに把握していない素人）に勝つほかにもアニメ版では孔雀舞に一矢報いるほかにもその意志は認められている。
劇場版『遊☆戯☆王 THE DARK SIDE OF DIMENSIONS』の杏子
原作の続編として製作された映画だが、名前が何故か原作と異なっており、「まさきあんず」である。（原作とDMは「まざき」、東映版は「まさき」）
配給が東映だったことが関係しているのだろうか。
制服姿については近年のアニメや漫画の女学生のキャラクターを意識してか黒のニーソックスを履いている。（原作の序盤はルーズソックス、原作中盤以降とTVアニメシリーズは白のハイソックス）。
関連イラスト
城之内と同様、初登場時は前髪が真ん中分けだったが途中で分け目が横に変更になり、エアインテークが（作画の効率化のために）角化していった。
pixivのイラストでは原作・DMのカラーリング（制服がピンク、瞳が青色）をベースに描かれる作品が多いようである。
関連タグ
天上院明日香：次作のヒロインであり、ダンス要素も受け継いでいる。
他作品
和登千代子：二重人格の主人公を支えるヒロイン繫がり。
