正式タイトルは『メルルのアトリエ～アーランドの錬金術士3～』。
2011年 6月23日にガストより発売されたPS3用ソフト。

2013年 3月20日にはコーエーテクモゲームスよりPSVITA用ソフト『メルルのアトリエ Plus ～アーランドの錬金術士3～』が発売された。PS3版のDLCをすべて収録しているほか、新しいイベントやエンディングが追加されている。
PSVITA版で追加されたエンディングは、のちにアップデートによってPS3版にも追加された。

テーマは「姫×メイド×執事＝王国（キングダム）」で、ジャンルは「新訳錬金術 RPG」。
キャラクターデザインは岸田メル。

CEROレーティング変更騒動

発売当初のCEROレーティングはA（全年齢対象）であったが、参考資料の提出もれがあったため出荷を一時停止、再審査の上7月29日にB（12才以上対象）へ変更された。
問題のあった具体的な箇所は発表されていないが、キャラデザ担当者はtwitter上で「ジーノのケツがまずかったのかな？」と発言している。
ジーノはゲームに登場する男性キャラクター。露天風呂を描いたイベントスチルで臀部を完全に露出させていた。
それに対しネット住民からは「女性キャラ（肝心な部分だけが湯気で隠れている）の方がヤバくね？」という声も挙がっている。……どちらもCERO-Aとするにはアウトな表現だったと思われる。

ストーリー

アーランド共和国のはるか北西に位置するアールズ王国。
そこは、機械と錬金術で大きく発展したアーランドに比べ、未だ発展の余地を多く残す、小さな辺境国である。
アーランド国主ジオは旧友であるアールズ国王デジエに共和国への参加を提案。実現にむけて、まずはアールズの国力増加のため、国をあげての開拓事業を開始することになる。

アーランドからの派遣団の中に、錬金術士トトリの姿があった。
アールズの姫メルルは、初めて見た彼女の錬金術に感動、半ば押しかけ気味に弟子入りを志願する。
しかし父である国王デジエは、錬金術は危険であるからと猛反対。
メルルは父を納得させるため、錬金術を使った開拓に乗り出すのだった。

登場人物

メルルリンス・レーデ・アールズ（CV：明坂聡美）
　本作の主人公であり、舞台となるアールズ王国の王女。
ロロライナ・フリクセル（CV：門脇舞以）
　前々作『ロロナのアトリエ』の主人公。
　何故か幼い姿になってしまった。→ ロリナ
トトゥーリア・ヘルモルト（CV：名塚佳織）
　前作『トトリのアトリエ』の主人公。
　ロロナの代わりに急遽アールズ王国へ派遣された錬金術士。
ケイナ・スウェーヤ（CV：佐藤香織）
　メルルの幼なじみであり、メイドと侍女の中間的存在。
ルーフェス・フォールケン（CV：子安武人）
　アールズ王国に仕える執事。メルルの家庭教師も務めており、メルルから苦手意識を持たれている。
　DLCでパーティに加入する。
ミミ・ウリエ・フォン・シュヴァルツラング（CV：井口裕香）
　トトリの親友で冒険者。トトリの後を追ってアールズ王国を訪れる。
ライアス・フォールケン（CV：市来光弘）
　メルルの幼なじみでルーフェスの弟。ルーフェスに気に懸けられるメルルに、嫉妬を燃やしている。
ジーノ・クナープ（CV：三瓶由布子）
　トトリの幼なじみ。前作と比べ立派な冒険者になった。
フィリー・エアハルト（CV：大垣理香）
　アーランドのギルドの受付嬢。トトリらと共にアールズ王国を訪れる。妄想癖が強い。
デジエ・ホルストナ・アールズ（CV：てらそままさき）
　アールズ王国の現国王。メルルの過保護な父親である。
ホム(ホムくん&ホムちゃん)（CV：結城アイラ、彩乃羽由貴）
　アストリッドが創った人工生命体。メルルをサポートする。
フアナ・オルシズ（CV：小林沙苗）
　アールズの露店雑貨を切り盛りするメルルの友人。
　DLCでパーティに加入する。
ステルケンブルク・クラナッハ（CV：小杉十郎太）
　アーランドの元騎士。
エスティ・エアハルト（CV：佐藤利奈）
　アーランドの監査担当。フィリーの姉。
ジオ（CV：大塚明夫）
　アーランド共和国の国主であり大陸最強の剣士。
パメラ・イービス（CV：大亀あすか）
　職人通りに開店した量販店の幽霊店主。
　DLCでパーティに加入する。
アストリッド・ゼクセス（CV：田中敦子）
　幼くなったロロナを連れて現れる、ロロナの師匠。